Хлебопечка у истоков древности
Основу нашего рациона составляют различные продукты растительного и животного происхождения. Одним из таких продуктов является хлеб, который известен человечеству с древнейших времён. Историки утверждают, что рецепт приготовления дрожжевого хлеба впервые появился в Египте. Много поговорок посвящено хлебу, который всегда присутствует на нашем столе и самая важная из них – «Хлеб всему голова».
Для выпечки хлеба на хлебопекарнях промышленным способом используются формы различных геометрических размеров, чаще всего прямоугольные. До недавнего времени для выпечки хлеба в домашних условиях использовались печки или духовки. Научно-технический прогресс предложил новое изобретение – хлебопечки. Хлебопечь сегодня, это компактные эргономичные приборы, подключаемые к электрической бытовой сети 220 V мощностью в пределах от 400 до 750 Вт. Первые модели появились в 80-х годах 20-го века.
В пользу покупки хлебопечки свидетельствует следующее преимущества использования:
Хлебопечка позволяет экономить домашний бюджет в связи с тем, что приготовление хлеба в домашних условиях обходится дешевле, чем его покупка в магазине.
Хлеб, выпекаемый в хлебопечке, полезнее покупного из-за того, что вы сами контролируете исходный состав входящих в рецепт хлеба ингредиентов, который не содержит добавок консервантов, красителей и прочих малополезных компонентов.
Хлебопечка компактна, не занимает много места по сравнению с духовым шкафом или кирпичной печкой.
Хлебопечка, как бытовой прибор, выглядит эффектно и является частью кухонного интерьера. При этом она может иметь оформление и расцветку, гармонирующее с общим стилем оформления кухонного пространства.
Множество рецептов приготовления хлеба и других изделий позволяют готовить самые разнообразные выпечки.
Выпекать хлеб и другие изделия в хлебопечке очень просто, управление не вызывает затруднений. Для получения качественного продукта достаточно точно следовать рецепту выпечки с соблюдением необходимого набора компонентов.
Принцип работы хлебопечки основан на смешивании требуемых компонентов в определённых пропорциях при соблюдении временных интервалов. Весь процесс выпечки происходит по программе, которая зависит от выбранного режима. Ручные регулировки позволяют изменять время и параметры выпекания, отсрочку по началу работы, некоторые свойства готового изделия.
Если вы пока не определились, какую модель хлебопечки выбрать, вам будет интересна следующая информация. Лучшие хлебопечки должны соответствовать основным характеристикам и требованиям по функциональности для современных хлебопечей.
Вес выпекаемого хлеба. Как правило, любая хлебопечка, позволяет выпекать хлеб весом фиксировано от 400 грамм до 1,5 килограмм. Некоторые модели позволяют выпекать изделия различного объёма и веса. В связи с тем, что выпекание не вызывает затруднений, выбор хлебопечки можно произвести в зависимости от ежедневной употребляемой нормы потребления хлеба.
Выбор хлебопечки также может быть обусловлен габаритными размерами и формой. Хлебопечка довольно сложный прибор, физический объём выпекаемых изделий достаточно большой, и размеры устройства могут быть достаточно велики. Встречаются хлебопечки округлой формы, Мулинекс – Moulinex OW2000 Home Bread.
Функциональность хлебопечки выражается в количестве разнообразных выпекаемых изделий кроме хлеба. Это могут быть, например, булочки или пицца, кексы, печенье. Практически, все модели умеют готовить и перемешивать тесто, некоторые умеют варить джемы или, например, добавлять в изделия изюм, курагу, бекон и прочие добавки. Например, популярная модель, хлебопечка Panasonic SD-255WTS имеет 17 режимов работы.
Дизайн и эргономика. При выборе следует руководствоваться собственными пожеланиями или подсказками продавцов. Управление хлебопечкой должно быть удобным, легко запоминаемым.
Наличие подробной инструкции на русском языке для того, чтобы можно было ознакомиться со всем списком возможных режимов работы и техническими параметрами.
Фирма-производитель хлебопечки. Число известных производителей довольно велико, это фирмы, производящие хлебопечки: Hitachi, Kenwood, Panasonic, Toshiba, Moulinex, DeLonghi, LG и некоторые другие. Желательно отдать предпочтение известной фирме, руководствуясь советами друзей или собственными предпочтениями.
Выбор хлебопечки не в последнюю очередь обусловлен наличием авторизированных сервис-центров в нашей стране. Если хлебопечка перестаёт нормально работать или неисправна, необходим быстрый и квалифицированный ремонт. Для ремонта моделей неизвестных производителей будет сложно найти ремонтные мастерские.
Лёгкость в уборке и чистке зависит от количества выступающих частей, материала поверхности и её цвета. Как правило, светлая поверхность визуально загрязняется быстрее.
«Шумность» во время работы может стать раздражающим фактором, обратите на это внимание, покупая хлебопечку.
Наличие дополнительных режимов, например, «ускоренная выпечка» и других дополнений – таймера отсрочки, звукового сигнализатора и некоторых других.
Цена хлебопечки, которая может находиться в пределах от 2500 руб. до 10000 руб. В продаже имеются как дорогие, так и недорогие модели с набором самых необходимых функций.
Сейчас читают
